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美食厨房


秉承促进全球烹饪交流的准则,美食厨房严格规范赛制赛程,每年在全球范围内搜罗新特食材,邀请世界米其林星级厨师团队,向行业展示一场难得一见的食材与大厨之间精彩碰撞的饕餮盛宴。

通过与烹饪界权威机构WACS联合,美食厨房每年吸引众多专业厨师加入,汇集烹饪创意,为行业注入众多的新鲜灵感,是一个真正公平公正热情洋溢的舞台。

2021 美食厨房

 2021年第十四届美食厨房活动将在2021年5月19-20日在上海新国际博览中心E3E103馆举办。届时来自北京、德国、湖北、日本、上海、西班牙、意大利、浙江的24名名厨组成了8支队伍,通过中餐和西餐的烹饪手法,为大家带来了2天的视觉和味觉上的厨艺盛宴。


由主裁判陈刚等9位餐饮界的专业人士组成的评审现场对各支队伍的烹饪示范进行讲解,及评选最终美食厨房的冠军。



2021美食厨房厨师团队

2021 美食厨房裁判

2021 美食厨房日程

5月19日
9:00-12:00 2021 中国国际顶级厨师邀请赛BY SIAL
12:00-12:30 裁判点评
12:30-13:00 颁奖典礼
5月20日
9:00-12:00 2021 中国国际顶级厨师邀请赛BY SIAL
12:00-12:30 裁判点评
12:30-13:00 颁奖典礼

2021 赞助商

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