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《进口食品境外生产企业注册管理规定》政策简析

2021-05-19

《进口食品境外生产企业注册管理规定》政策简析

4月12日,《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》(海关总署第248号令)正式发布,对现行进口注册工作进行了优化完善。SIAL China国际食品展基于科学和风险写成的新规定,全文三千字,言简意赅,字字珠玑。

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功能农业:未来高端食品的发展方向

2021-05-19

功能农业:未来高端食品的发展方向

在大健康战略背景下,我国农业也将进入新的发展时期,继高产农业、绿色农业之后,功能农业被认为是第三个发展阶段,农产品的市场结构和消费需求将发生重要变化。功能农产品让农产品中的营养物质从“富含”变为“定向含有”,SIAL China国际食品展认为是未来高端食品的发展方向。

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乳制品vs植物基:乳品替代品来势汹汹!

2021-05-19

乳制品vs植物基:乳品替代品来势汹汹!

乳制品替代品的崛起似乎势不可挡。据SIAL China国际食品展了解,到2020年,该行业的市场规模将会达到226亿美元,预计到2026年将达到406亿美元,年复合增长率为10.3%。其显著增长的因素可以归因于消费者生活方式的改变,可持续发展意识和乳糖不耐症水平的上升。

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无糖茶饮成为风口,行业巨头布局!

2021-05-19

无糖茶饮成为风口,行业巨头布局!

随着消费者对高的含糖量、高热量的饮料的偏好度持续走低,在SIAL China国际食品展上,健康化、功能化开始成为饮料企业主打的亮点,无糖、减糖趋势便更加明显。当茶饮进入“无糖”时代,零卡、无糖已然成为风靡消费行业的一股热潮。

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食品饮料创新,推动“胶原蛋白+”产品增长

2021-05-19

食品饮料创新,推动“胶原蛋白+”产品增长

现代消费者越来越注重健康及个人外貌,使得含胶原蛋白产品在市面上不断增加,据SIAL China国际食品展了解,随着消费者对日常食品饮料要求提高,在「颜值」经济和养生年轻化的潮流下,胶原蛋白是其中备受瞩目的原料之一。

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